交通部長葉匡時的農舍宴鬧得沸沸揚揚，說者繪聲繪影、指證歷歷，而當事人則一派無辜，只是赴立法委員的邀宴，誰知會落得如此下場？葉部長學者從政，似乎是誤闖叢林的小白兔，完全不知官場分寸。
其實吃飯是官場倫理重要的一課，也是官箴重要的象徵。只不過這個吃飯的倫理，在李登輝當政開始敗壞，演變至今，形成政府高官以體念民情、訪查民意為名，廣開宴席，觥籌交錯，賓主盡歡，倫理官箴蕩然無存。
在蔣經國時代，大夫無私交；官員無友朋，而其最明確的分野就是不得與不相關的人士餐敘，就連因公而舉辦的餐敘都很少，更不論與民間人士、企業的餐敘，更是官場大忌，在那個時代，吃飯乃萬惡之源；餐敘乃沉淪之始，所有的官員莫不潔身自愛。
只是這個風氣到了李登輝時代，逐漸轉變，政務官不只要嫻熟公務，還要講究人和，要人和，就要往來、就要餐敘、就要邀人、也是被邀赴宴，吃飯的禁忌逐漸打破。
可是就算風氣已開，但吃飯也不是百無禁忌，來者不拒。對有為有守的官員而言，也是有所吃，有所不吃！
嚴格來說，官員可吃的飯只有兩種，一曰公事；二曰公開。
公事者，因公家事務而成之飯局，如接待外賓、商討公務，由政府部門主動邀約者，理當出席。如由民間工商團體邀約，有正當公事理由，且屬公開行程者，也可參與。
公開者，指任何餐敘邀約，其原由對大眾公開也可受公評者，則可赴約。以此標準，個別企業、個別友人邀約，皆屬不宜，理由很簡單，和個別企業友人交往，誰知道官員關起門談些什麼？這違反「大夫無私交」邏輯。
所以官員真正能吃的飯並不多，這也是沒辦法的事，一旦代表公權力，許多的自由都要被暫時剝奪。
可是這也會有模糊介面，如果有公務關係人邀約，可去嗎？如主委邀約，以洽公為由，也邀了其他關係人。這種狀況，聰明而有分寸的官員是不會去的，可要求至辦公室洽商，以杜絕徇私的想像。
同樣的道理，老友邀約，席間還摻和了老友的其他友人，這也要事先問明，不可貿然前往，引發不當聯想。
或許有官員會說，我吃飯歸吃飯，仍是公事公辦，不會受影響，這話是說不通的，吃飯就代表交往的開始，有交往就可能有偏私，有偏私就不能處理公務，就要避嫌，這是不變之理。因此一旦當了大官，就算是同學、老友，也不能隨便吃飯，更不論其他的民間企業老闆，更不可以有私交。
台灣政府官員，是需要重新頒布吃飯的規範了！
此篇文章同時刊載於140127 蘋果日報《蘋中信》專欄
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